根據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的2026年湖南省農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)“揭榜掛帥”項目榜單任務(wù)要求，本著強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)、成果共享的原則，經(jīng)集團公司高層研究決定，擬作為牽頭揭榜單位，與各參與揭榜單位充分磋商，聯(lián)合揭榜。特此公示。

一、揭榜項目：新茶飲原料綠色高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范

二、項目實施周期：2026年-2028年

三、聯(lián)合揭榜單位：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南樂康新界科技有限公司、懷化市農(nóng)科院茶葉研究所。

四、研究內(nèi)容：針對湖南省適制新式茶飲工業(yè)用茶專用茶樹品種缺乏、品質(zhì)特征不突出、質(zhì)量標準體系不健全、批量生產(chǎn)成本高等瓶頸問題，融合分子感官科學(xué)、風(fēng)味組學(xué)等技術(shù)手段，篩選適制新式茶飲工業(yè)用茶專用茶樹品種；建立新式茶飲工業(yè)用茶適制性評價方法；研究高品質(zhì)新式茶飲原料提質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)，構(gòu)建新式茶飲原料高質(zhì)化、規(guī)模化和標準化生產(chǎn)與質(zhì)控技術(shù)體系，并開展示范推廣。

五、子課題設(shè)置：本項目擬設(shè)置4個子課題：①新式茶飲工業(yè)用茶規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)體系構(gòu)建及產(chǎn)業(yè)化集成示范；②新式茶飲原料輕簡栽培提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究；③新式茶飲專用茶樹品種篩選及品質(zhì)評價指標體系研發(fā)；④新式茶飲原料示范基地建設(shè)與技術(shù)推廣應(yīng)用。

六、任務(wù)目標：本項目考核指標嚴格對標榜單任務(wù)要求，全面覆蓋所有考核條目，各項指標均不低于榜單標準，部分指標適度提升，確保項目攻關(guān)質(zhì)量與產(chǎn)業(yè)落地成效。具體指標如下：

1、預(yù)期技術(shù)指標：（1）建立1套完整的新式茶飲工業(yè)用茶原料品質(zhì)評價指標體系，明確核心風(fēng)味組分、感官屬性、分級閾值等量化標準；（2）建立科學(xué)量化的適制性評價方法1-2套，實現(xiàn)原料適配性的快速、客觀判定；（3）構(gòu)建適配規(guī)模化基地的新茶飲原料標準化生產(chǎn)與質(zhì)控技術(shù)體系1-2套，覆蓋茶園管理至原料交付全流程。

2、預(yù)期數(shù)量指標：（1）篩選出適配新式茶飲專用茶樹品種（品系）3個以上；（2）申請國家發(fā)明專利2-3項。；（3）制定新式茶飲鮮葉原料綠色高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程或標準1-2個；（4）在湖南省主要產(chǎn)茶區(qū)建成千畝以上核心示范基地3個以上；（5）培訓(xùn)基層技術(shù)人員與種植戶200人次以上。

3、預(yù)期效益指標：（1）經(jīng)濟效益：①示范基地栽培、采摘等關(guān)鍵環(huán)節(jié)作業(yè)效率提升30%以上；②新式茶飲原料生產(chǎn)成本降低20%以上；3）新式茶飲原料品質(zhì)提升1個等級以上；（2）社會效益：①輻射帶動周邊茶園應(yīng)用配套技術(shù)5萬畝以上，帶動產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)增收；②完善湖南新茶飲原料技術(shù)支撐體系，提升湘茶在新茶飲賽道產(chǎn)業(yè)競爭力。

七、公示時間

本次公示期為5天（自公示發(fā)布之日起計算）。公示期間，任何單位和個人對項目計劃如有異議，可通過來信、來電、來訪等形式向湘豐茶業(yè)集團反映。

湘豐茶業(yè)集團有限公司

                                   2026年9月1日